Bevasarlokozpont botranya

A Nagy-Britanniában a mai napon egy bizonyos idõszak megvilágította a lóhúsnak a marhahúshoz való hozzáadásával kapcsolatos botrányt, ami a gyanús húskészítmények visszavonását eredményezte a nyugat-európai kiskereskedelmi láncok körébõl. Sajnos sok hasonló botrány mellett kevés az európai kontinensen. Végtére is, Svájcban felfedezték, hogy a marhahús-bélszín helyett üzletekben kifejezetten elõállított és festett sertéshús került értékesítésre. A németek azonban rettenetesen felfedezték, hogy az ökológiai gazdálkodásból elméletileg kihozható drága tojások a csirkék által az Alsó-Szászország és Mecklenburg-i gazdaságokban eltüntetett tojásoknak bizonyultak.

Ling Fluent Ling Fluent . Gyors és hatékony tanulási idegen nyelv online

Az élelmiszertermelõk tevékenységével és a húskészítmények nagykereskedõivel kapcsolatos fent említett visszaélések megerõsítik a már meglévõ trendet, amely szerint ezek a megtakarítások a piac megszerzésének módszerei, és a hús minõsége csak marginális. Nyílt titok, hogy a kolbász nagykereskedõkben szokásosan alkalmazott módszer a sóoldattal töltött húskészítmények méreteinek megkönnyítése. A több ezer tûvel rendelkezõ befecskendezõk a vizet tartósítószerekkel, töltõanyagokkal és polifoszforokkal pumpálják a húsba. Ez növeli a húskészítmények termelésének jövedelmezõségét, mert a sóoldat néha a kolbász súlyának felét is jelenti, ami azt jelenti, hogy egy kilogramm húsból fél és fél kilogramm hústermék kerülhet. Figyeljen a vásárolt kolbászlapokra, és vegye figyelembe a kémia által felfújottakat.

Mindez a törvény fenségében következik be, mert a magas minõségû keményített hús termelését szabályozó receptek és mennyiségek helyett manapság szinte minden hússzerû terméket jogszerûen értékesítenek a hideg húsok nagykereskedõjén keresztül. A MOM (az úgynevezett mechanikusan elválasztott hús az a húshulladék, amely a csontváz megfelelõ húsból való elválasztásából ered. Tendonok, porc, csontvelõ, zsír, membránok, szárnyak, aprított csontok, maradék tollak és hajok nyomás alatt nyomás alatt vannak a szeparátoron keresztül, és a kapott cellulóz a legolcsóbb húskészítmények alapdíja. A MOM-nak gyakorlatilag nincs tápértéke, bár antioxidánsokkal, olajokkal, emulgeálószerekkel, polifoszfátokkal és ízfokozókkal gazdagodott. Érdemes eltölteni a jó állapotban lévõ, jó állapotú termékeket, a test mérgezése helyett.