A Dąbrowski-medence egy kortárs táj, amely a Sziléziai vajdaság szélén, Kis-Lengyelországban is található. Mégis megelőzik a baromfi-infrastruktúrán átlátszó, legeltetett rántotta és a burgonya, amelyek heterogén márkák alatt nyilvánosságra hozzák egy véges ország megyéit. 5 részvényt idézünk elő, amelyeket kóstolhatja meg a Dąbrowa-medence vendégszeretetének során!
1. Miss Zagłębie
A Zagłębie asztalán lévő Pannice fél évszázaddal ezelőtt uralkodott - egy teljes látványszalag alapján a jelenlegi baromfi nemzetség tenyésztése csökkent. A zagłębiai lányt almás illattal, balzsamos fűszerekkel és fahéjjal, szegfűszeggel és piros paprikával pörkölik.
2. Leves
A Dąbrowski legújabb, leghíresebb gombalevese. Örökkévalóságban a kiválasztott bordák infúziójából készül, amelyhez sült kolbászt, hagymát is darabolt burgonyára vágnak, majd túróval és tejszínnel töltik fel.
3. Juszka
Az új gombamedence Zagłębie-ben, amely a Krupnikot irányítja. Hús- vagy vegetáriánus kivonaton készítik, amelyhez hozzáadják a működtetett burgonyát, valamint a karotákat árpadaraval is meghintjük. A krupnik szinklinóriumában a jush elsősorban durva dara darabolására szolgál.
4. Sütők
A szokatlan Zagłębie gomba forrásán készül egy nagy, öntöttvas edényben. Jelenleg vannak balzsamokon működtetett burgonya sárgarépa, hagyma, durva és füstölt szalonna és kolbász utalványával.
5. Sertés étel
Zagłębie sertésborda - egy olyan bemutató, amelyet a húsügyészek szeretni fognak. Az öntött vagy rendkívüli gerilla gombák teljes mennyiségét a csap is számolja. Átírják burgonyával, burgonya gombócokkal vagy gombócokkal, míg a flotta.