Vakuumtomito elelmiszerhez

Az élelmiszerek vákuumcsomagolása az egyik leghatékonyabb módja annak, hogy megvédje az élelmiszereket a romlástól. Az ilyen csomagolást lehetővé tevő eszközök egyfajta vákuumhegesztő gép.Piacunkon a leggyakoribb a kamra- és kamra nélküli gépek.

A nagy élelmiszertermelők számára a csomagológépeket tervezték, mivel nagy élelmiszer-csoportok csomagolására vannak kiválasztva. Költségük meglehetősen magas (négytől tucatig vagy ezer ezer zlottig, azonban nagyon pénzügyi és könnyen visszajuttathatók nagy termeléssel. Az egész csomagolási folyamat nagyon hajlandó ellenőrizni, és rendkívül egyszerű. A terméket a csomagolással együtt a gépbe tesszük, majd a vákuumot a teljes készülékben elkészítjük, a hegesztés megtörténik és a hermetikus fedél automatikusan elindul. A folyamatot speciális betétekkel is felgyorsíthatjuk. A konyhai csomagológépeket gyakran a gasztronómia kapja meg, és különösen a vendéglátó-ipari vállalatoknál van szükség. Az ilyen csomagolás lehetővé teszi, hogy sok széles felet kezeljen további emberek alkalmazása nélkül. Ráadásul biztos, hogy a karbantartás nem fog lebomlani, ami nyáron rendkívül fontos.A háztartások, a kis gasztronómia és az üzletek számára egy nem kamra hegesztő van. Van egy olcsó eszköz, amely a cégtől függően már 300-400 PLN áron megvásárolható. A csomagolási folyamat nem gyakori, az eszközön kívül történik, a zsák vége az eljáráshoz van rögzítve. Számít arra a tényre, hogy a fólia egyik oldalát hegesztjük, a terméket a zacskóba helyezzük, majd egy szalag segítségével hegesszük a második részt, miközben a levegő beszívódik. Egy ilyen hegesztőnek drágább zsákokat kell használnia, azonban a jelenlegi készüléket kis csomagolású élelmiszerekhez adják át, így egy ilyen fólia tekercs elég hosszú ideig elegendő. Lehetőség van a kamracsomagoló gépekhez készült zsákok használatára is, de rendelkeznie kell egy speciális készséggel. Az ilyen formájú szerszámok nagy előnye, hogy nagy mennyiségű vagy szokatlan formájú áru csomagolására van lehetőség. Ezeket általában olyan gyárakban használják, ahol az anyagot az ügyfél igényei szerint csomagolják.A vákuumcsomagolás jó megoldás, ha például kempingbe vagy figyelemre megy. A csomagolt szendvicsek frissek lesznek néhány nap után is.